Dieta
Gané 30 kg después de un accidente automovilístico pero perdí 45 kg en 6 meses. Británico de unos 20 años, ¿cómo lo ves?
Corresponsal Kim Ye-kyung
Entró el 22/07/2024 07:00
[해외토픽]
Connor Miles (izquierda), ganó 30 kg después de un accidente automovilístico (izquierda), perdió 45 kg en 6 meses (derecha)/Foto = The Sun
El día 18 (hora local), el medio británico The Sun publicó la historia de Connor Miles (23) de York, Inglaterra, quien perdió 45 kg en seis meses después de superar un accidente automovilístico con solo un 2% de posibilidades de sobrevivir. Hace tres años, York estuvo involucrado en un accidente automovilístico que lo dejó con una rotura de intestino, costillas rotas, un páncreas perforado y daños en la médula espinal. York superó el trauma del accidente a través de la dieta y ganó 30 kg en los nueve meses posteriores al accidente. «Era muy difícil tomar los analgésicos», dijo York, «y no quería comer sano». Continuó: «Estaba en mi peor momento y ganaba cada vez más peso, así que en el verano de 2022, después de recuperarme del accidente, fui al gimnasio y comencé a hacer ejercicio por primera vez en mi vida». Yorke entrenaba fuerza seis veces por semana y seguía una dieta rica en proteínas, perdiendo 45 kg en seis meses.
◇Nutrición esencial entrenamiento de fuerza, si no descansas, el efecto disminuye
El entrenamiento de fuerza es fundamental durante una dieta. El efecto dietético del ejercicio es mayor si aumenta su tasa metabólica basal desarrollando músculo mediante el entrenamiento de fuerza. La tasa metabólica basal se refiere a la cantidad de energía que nuestro cuerpo utiliza para el metabolismo. En otras palabras, es la energía mínima que requiere el cuerpo para mantener la vida, incluida la respiración y el mantenimiento de la temperatura corporal. A continuación se detallan las razones por las que debería realizar entrenamiento de fuerza para aumentar su tasa metabólica basal. Los músculos usan más energía para trabajar y mantener las funciones corporales, por lo que incluso si el peso corporal es el mismo, las personas con más músculos usan más energía. En particular, es bueno hacer ejercicio con regularidad para fortalecer los músculos de los muslos y el pecho.
Sin embargo, si entrenas fuerza todos los días sin descansar, no funcionará porque tus músculos no crecerán tanto. Los músculos están formados por muchas fibras musculares y, cuando haces ejercicio, las fibras musculares se dañan ligeramente. Durante este tiempo, las células satélite y las proteínas, células que ayudan al crecimiento muscular, regeneran las fibras musculares dañadas. Necesitas un día de descanso para entrenar tus músculos para una regeneración suave. Si deseas entrenar fuerza todos los días, intenta ejercitar diferentes partes de tu cuerpo todos los días, como la parte inferior del cuerpo, la espalda, el pecho y los hombros.
◇ Llevar una dieta equilibrada de proteínas animales y vegetales.
Ambas proteínas son beneficiosas para un control saludable del peso, mantienen la sensación de saciedad por más tiempo y ayudan a desarrollar músculo. La proteína estimula el metabolismo y cuanto más alto sea su metabolismo, más fácil será quemar calorías y perder peso. Además, las proteínas tardan más en descomponerse que otros nutrientes y requieren más energía. Por lo tanto, la proteína no sólo ayuda a perder peso, sino que también ayuda a las personas a reducir su ingesta de calorías y al mismo tiempo preservar la masa muscular para mantener el cuerpo sano. Al hacer dieta, se deben consumir en promedio de 0,8 a 1,2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.
Se recomienda obtener entre un 45 y un 60 % de proteínas de fuentes animales y entre un 40 y un 55 % de fuentes vegetales. La proteína animal es rica en aminoácidos esenciales y minerales como el hierro, y estimula la síntesis del músculo esquelético. La proteína vegetal tiene menos factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, se consume naturalmente al comer proteína animal y contiene altas cantidades de fibra dietética y vitaminas. Es bueno consumir proteínas utilizando una variedad de alimentos como ▲pechuga de pollo ▲carne de res ▲cerdo ▲atún ▲salmón ▲huevos ▲tofu ▲frijoles.